酵素研究院坐落在風景秀麗的天界山景區，是目前國內唯一的酵素以及生物工程研究與開發的科研機構。
以“酵素”作為重點研究對象，在國內尚屬首次。
以研究院為龍頭與河南科技學院、新鄉醫學院以及國內高校相關科研機構合作。同時與新鄉市天界山生物科技有限公司、新鄉市八里溝食品有限公司、北京龍裔集團（納斯達克上市）、聯合組成企業集團，投入了大量資金修建了GMP生產車間、全自動流水線。并通過國家GMP規范化生產質量標準，列入GMP達標企業。迅速將研究成果直接轉化。形成集科研、生產、銷售為一體的綜合性研發機構。
酵素研究院始終堅持以科技興業為核心，注重加強科技投入和科技隊伍的建設，以太行山天然有機特色果蔬為研發優勢，以國內外市場為導向，以科技為龍頭，以創新為靈魂，瞄準世界高新生物產業，把握現代高新生物發展趨勢，充分利用技術實力與優越的科研條件，建立了生物產業系統，積極研制開發新技術、新產品，以太行山天然有機野生柿子、紅棗、山楂等太行山特色果蔬為對象研發的“灑脫”品牌水果酵素，08年獲得國家“星火科技”項目及國家優秀專利，隨后通過SGS認證、國家體育總局認證等多項認證檢測，填補了國內水果酵素生產的空白。